Dit krabkoekje is snel gemaakt en smaakt lekker bij warme maaltijd of tijdens de lunch als burger op broodje
Laat 3 blikjes krab van goede kwaliteit uitlekken
6 sneetjes witbrood van korsten ontdaan verkruimelen
snipper 3 rode uien fijn
3 flinke eetlepels verse bieslook
2 eieren
peper en zout
klontje boter en 3 eetlepels neutrale olie om in de bakken
♦♦♦
Voor de saus laat ik pot geroosterde puntpaprika's uitlekken
pureren met staafmixer
roer er 8 eetlepels zoete chilisaus uit fles door
♦♦♦
Doe alle ingrediënten voor krabkoekjes in kom
en prak met vork goed door elkaar
zet afgedekt in koelkast om stevig te worden
vorm er daarna beetje platte koekjes van
in koekenpan aan beide kanten rustig laten bruinen en garen
(toen ik kennis maakte met deze krabkoekjes haalde ik het recept hier
paste de hoeveelheid aan naar mijn eigen recept
heb graag wat meer op de schaal dan te weinig☺
.jpg)
